云南小吃深度攻略
- 过桥米线：汤底用鸡骨、火腿熬制，搭配薄肉片、蔬菜，食用时按先生后熟顺序入碗
- 烤乳扇：大理白族特色，乳扇烤至金黄，涂抹玫瑰酱，奶香浓郁
- 饵块：大米舂制，可炭火烘烤夹油条，或切丝炒制，搭配甜咸酱料
- 豆花米线：嫩豆花与米线结合，佐以辣酱、花生碎，口感滑爽
- 炸洋芋：土豆切块油炸，拌入薄荷、辣椒面，外脆内糯
- 稀豆粉：豌豆熬制糊状，配荞丝、辣油，宜作早餐
贴士：早市与夜市小摊最显本土风味，人均消费20-50元即可饱腹
云南特色小吃寻味指南
2025-10-01 17:13:21 浏览次数：
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